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書誌データ
書名 | 和歌食物本草 |
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書名よみ | わかしょくもつほんぞう |
記載 書名 | 1 和歌食物本草 わかしょくもつほんぞう 内・外 2 和哥食物夲艸 わかしょくもつほんぞう 尾 3 夲艸 ほんぞう 柱 |
記載 著者名 | |
刊/書の別 | 刊 |
書写事項 | |
出版事項 | 1 安田/十兵衛〈京〉 寛永19 |
巻数 | 巻之上下 |
冊数 | 1冊 |
形態 | 42丁,27.9×18.4cm,大 |
残欠 | |
注記 | 〈形〉外題は打付け書き。〈書〉医道日用綱目との校合による朱書き・増補頭書訓蒙図彙との校合による書入れあり。 |
関連図書 | 料理文献解題 日本料理秘伝集成17 |
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