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書誌データ

書名 料理沿革大概
書名よみ りょうりえんかくたいがい
記載 書名 1 料理之沿革大概全/附懐石料理之友 りょうりのえんかくたいがいぜん/ふかいせきりょうりのとも 扉
2 料理沿革大概/懐石四季の友 りょうりえんかくたいがい/かいせきしきのとも 外
記載 著者名
刊/書の別
書写事項
出版事項 1 大日本茶道學會本部
巻数
冊数 1冊
形態 24×16.2cm
残欠
注記 〈版〉近代印刷。〈伝〉(印記)「僊樵栄書」。