日本人の発酵史
| 登録番号 | 060634 | 分類記号 | E3 13 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | うまみのフォークロア | ||
| 叢書名 | 角川文庫 | ||
| 出版者 | KADOKAWA | ||
| 発行年 | 2026.8 | ||
| ページ数 | 315p | サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784041172346 | ||
内容細目
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