日本の食文化 農業 歴史 穀物 中世 農業史 生活史 雑穀 畑作 稲作 五穀 七種粥 七草粥 望粥 令和8年 前近代畠作論の地平 古代中世の畠と水田 歴史の中の畑地と水田 前近代日本の畠と水田 畠作史から見た生業論 古代中世畠作史研究に関する若干の論点 鈴木・高橋・磯貝・河音・井原諸氏の書評で考えたこと 雑穀と粉食 雑穀の思想 焼畑と雑穀 日本古代の索餅について 日本古代の粥と粥食 粉食文化研究の前進のために 条理と耕地 土地領有をめぐる条里と四至 中世成立期を中心に 開発と条里制耕地 荒野を中心に 中世土地制度と開発・灌漑 中世土地制度史研究と新しい地平 中世社会成立期の農業・開発と灌漑