百姓と自然の江戸時代

登録番号 | 057315 | 分類記号 | A2イ34 |
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副書名 | ヒトの歴史に補助線を引く | ||
叢書名 | 叢書 知を究める 26 | ||
出版者 | ミネルヴァ書房 | ||
発行年 | 2024.12 | ||
ページ数 | 8p,237p,4p | サイズ | 20cm |
ISBN | 9784623098040 |
内容細目
日本の食文化 江戸時代 農業 歴史 農業史 農書 百姓 気候 土 水 草 稲 麦 商品作物 馬 牛 犬 淡水魚 鳥 鷹 鰯 鰊 獣 虫 鯨 土砂 川 天災 食文化関連資料 なぜ自然の歴史の補助線を引くのか 田んぼとそれを取り巻く自然 百姓のまわりの生き物 刃を向ける自然 どのように人類史をとらえればよいのか 田んぼをめぐる人類史 人類史の検証方法
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