地方の味を呼ぶ現代イタリア料理 日高良実〔著〕 Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号058778分類記号D4ウ12U貸出区分不可副書名イタリア料理店 リストランテ山﨑叢書名シェフ・シリーズ 39出版者中央公論社発行年1989.12ページ数144pサイズ30cm 内容細目 調理 世界の料理 海外の料理 平成時代 ヨーロッパ料理 イタリア料理 イタリアン 地方料理 アンティパスト 前菜 プリモ ドルチェ リストランテ山﨑 平成1年 平成元年