地方の味を呼ぶ現代イタリア料理

日高良実〔著〕
地方の味を呼ぶ現代イタリア料理
登録番号058778
分類記号D4ウ12U
貸出区分不可
副書名イタリア料理店 リストランテ山﨑
叢書名シェフ・シリーズ 39
出版者中央公論社
発行年1989.12
ページ数144p
サイズ30cm