ヨーロッパと日本の間 ゆれる旅心

河野透〔著〕
ヨーロッパと日本の間 ゆれる旅心
登録番号058781分類記号D4ウ11U
貸出区分不可
副書名フランス料理店 レストランひらまつ
叢書名シェフ・シリーズ 49
出版者中央公論社
発行年1991.8
ページ数144pサイズ30cm
内容細目
調理 世界の料理 海外の料理 平成時代 ヨーロッパ料理 フランス料理 フレンチ 魚介料理 魚料理 肉料理 デザート レストランひらまつ 平成3年