私たちは何を捨てているのか

登録番号 | 057545 | 分類記号 | H1 01 |
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副書名 | 食品ロス、コロナ、気候変動 | ||
叢書名 | ちくま新書 1848 | ||
出版者 | 筑摩書房 | ||
発行年 | 2025.3 | ||
ページ数 | 243p,23p | サイズ | 18cm |
ISBN | 9784480076779 |
内容細目
食料経済 食料問題 食糧問題 日本 世界 食料危機 飢餓 賞味期限 消費期限 食料高騰 物価高 フードドライブ フードバンク ごみ問題 SDGs パニック買いの背後で捨てられる食べもの 日本の食の「捨てる」システム 貧困をめぐる実情 ごみ政策と食品ロスの切っても切れない関係 気候変動とほころんだ食料システム 食べ物を捨てるとき、わたしたちは何を捨てているのか
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