ミシェル・ブラの世界

登録番号 | 057292 | 分類記号 | D4ウ11 |
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貸出区分 | 不可 | ||
副書名 | 自然と生きる料理人 | ||
出版者 | 柴田書店 | ||
発行年 | 1993.10 | ||
ページ数 | 317p | サイズ | 32cm |
ISBN | 4388057061 |
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 西洋料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 フランス人料理人の料理 シェフの料理 郷土料理 オーブラック高地 『私の偏愛料理本』掲載書籍
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