人類4000年のレシピ
| 登録番号 | 057249 | 分類記号 | E7ｲ30 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | バビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理 食の歴史をたどる65皿 | ||
| 出版者 | ナショナルジオグラフィック | ||
| 発行年 | 2024.12 | ||
| ページ数 | 248p | サイズ | 23cm |
| ISBN | 9784863136144 | ||
内容細目
生活文化 飲食文学 著名人の食 作家と食 歴史上の人物の食 食文化史 歴史 歴史料理 再現レシピ 再現料理 食にまつわるトリビア 古代 ブリテン諸島 大陸ヨーロッパ諸国 中近東 東アジア 北米 中南米
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