この地でフランス料理をつくり続けていく
| 登録番号 | 056632 | 分類記号 | D4ｳ11 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 故郷に愛され、発信するフランス料理店。素材・人・料理 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | ||
| 発行年 | 2019.7 | ||
| ページ数 | 399p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9784388063000 | ||
内容細目
調理 世界の料理 海外の料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 フレンチ 料理人 日本人料理人 地域食材 地元食材 季節食材 オトワレストラン シテ・オーベルジュ 栃木県
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