イタリアのスープ料理ズッパ
| 登録番号 | 058082 | 分類記号 | D4ウ12 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 素材を最大限に活かす郷土の知恵 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | ||
| 発行年 | 2025.11 | ||
| ページ数 | 207p | サイズ | 25cm |
| ISBN | 9784416723395 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 令和時代 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 イタリア料理 郷土料理 郷土食 地方料理 伝統料理 スープ ズッパ ブロード ミネストリーナ ミネストラ ミネストローネ 店の料理 日本人料理人の料理 Zupperia Osteria Pitigliano Fiocchi 増田農園 令和7年
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