Bocuse
| 登録番号 | 056124 | 分類記号 | Y3ｲ31 |
|---|---|---|---|
| 副書名 | Cuisine de régions de France | ||
| 出版者 | Flammarion | ||
| 発行年 | 1997.9 | ||
| ページ数 | 192p | サイズ | 28cm |
| ISBN | 9782082008587 | ||
内容細目
洋書 調理 ヨーロッパ 欧州 フランス ポール・ボキューズ 地方料理 郷土料理 地方別 名物料理 リヨン プロヴァンス ボルドー ペリゴール ブルターニュ ノルマンディー アルザス
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