Bocuse

Paul Bocuse(著)、Martine Albertin(共著)、Anne Grandclément(共著)、Pascale Couderc(アシスタント)、Dietmar Frege(写真)
Bocuse
登録番号056124
分類記号Y3イ31
副書名Cuisine de régions de France
出版者Flammarion
発行年1997.9
ページ数192p
サイズ28cm
ISBN9782082008587