江戸の格付事情

安藤優一郎(監)
江戸の格付事情
登録番号055996分類記号A2イ33
叢書名MdN新書 052
出版者エムディエヌコーポレーション
発行年2023.8
ページ数190pサイズ18cm
ISBN9784295205968
内容細目
日本の食文化 江戸時代 江戸 職業 儲かる商売 米屋 見立番付 江戸の五つ星 高級料亭 菓子屋 大食い大会 人気おかず 身分 歴史 食文化関連資料

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