日本の珈琲

登録番号 | 054870 | 分類記号 | C3セ60 |
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叢書名 | 講談社学術文庫 | ||
出版者 | 講談社 | ||
発行年 | 2022.9 | ||
ページ数 | 283p | サイズ | 15cm |
ISBN | 9784065290187 |
内容細目
食品 嗜好飲料 珈琲 歴史 ダイヤモンド珈琲店 プランタン カフェー・パウリスタ 珈琲の始まり 世界の珈琲 日本の珈琲の始まり 珈琲研究に手掛りを与えた人々 日本の珈琲文献 珈琲異名熟字ほか 日本への渡航者と珈琲 海外漂流者の珈琲記事 海外渡航者の珈琲記事 新日本と珈琲 その後の日本の珈琲 珈琲の栽培
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