珈琲と文化

珈琲文化研究会(編)
珈琲と文化
登録番号058381分類記号C3セ60
副書名2025年 冬号 No.140
出版者いなほ書房
発行年2025.12
ページ数60pサイズ26cm
内容細目
食品 飲料 珈琲 嗜好飲料 食文化 歴史 食物史 喫茶店 珈琲店 カフェ 令和8年 日本版『ペニー大学』とも言われる『ペニーユニバーシティーズ』を翻訳する⑧ 井谷善惠 「コーヒー」と「ほしいも神社」の物語 鈴木誉志男 襟立博保師との出会い 標交紀 銀座喫茶の開業記念パンフレット 猿渡重達 第4回沖縄コーヒーフォーラム報告 堀口俊英 プチ・プランス図譜③ 椚山義次 ピッカー不足とその対応策 山岸秀彰 ブレンドの魔術師(その75) 細野修平 セラード珈琲備忘録㉖ 横山健二