フランス料理
| 登録番号 | 054797 | 分類記号 | D4ｳ11U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 魚介料理 | ||
| 叢書名 | プロ調理の基本 2 完全イラスト | ||
| 出版者 | 同朋舎出版 | ||
| 発行年 | 1989.9 | ||
| ページ数 | 158p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 4810408132 | ||
内容細目
調理 海外の料理 世界の料理 ヨーロッパ料理 フランス料理 魚介料理 魚貝料理
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| 登録番号 | 054797 | 分類記号 | D4ｳ11U |
|---|---|---|---|
| 副書名 | 魚介料理 | ||
| 叢書名 | プロ調理の基本 2 完全イラスト | ||
| 出版者 | 同朋舎出版 | ||
| 発行年 | 1989.9 | ||
| ページ数 | 158p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 4810408132 | ||
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