老舗のカレーからインド亜大陸料理まで大集合!

阿佐ヶ谷書院〔編〕
老舗のカレーからインド亜大陸料理まで大集合!
登録番号054587分類記号D2エ10
叢書名カレーにまつわるエトセトラ Vol.2
出版者阿佐ヶ谷書院
発行年2022.7
ページ数127pサイズ21cm
ISBN9784990798666
内容細目
調理 料理別知識 カレー エスビー食品 赤缶カレー粉 カレー菓子 亀田製菓 田中源吾 デリー モハメド・フセイン インド宮廷料理Mashal 山田徹 ケララ食堂 吉田哲平 南インド料理葉菜 芳谷昌弘 スパイスBAR猫六 小野員裕 元祖カレー評論家 小林真樹 アジアハンター

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