황혜성・한복려 정길자의 대를 이은 조선왕조궁중음식〔韓国語版〕
| 登録番号 | 054096 | 分類記号 | Y1ｲ22 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 궁중음식연구언 | ||
| 発行年 | 2013.3 | ||
| ページ数 | 215p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9788985719063 | ||
内容細目
洋書 食文化 調理 韓国 朝鮮王朝 宮中 食生活 韓食 伝統料理 伝統食 宮中飲食研究院 書名日本語訳：ファンヘソン・ハンボンニョ、チョンギルジャの跡を継ぐ 朝鮮王朝宮中飲食 出版社日本語訳：社団法人
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