和洋中華菓子教本

東京高等製菓学校(編著)
和洋中華菓子教本
登録番号052843分類記号D5 00U
貸出区分不可
出版者沼田書店
発行年1971.5
ページ数270pサイズ27cm
内容細目
調理 昭和時代 製菓 菓子 デザート 和菓子 洋菓子 中華菓子 昭和46年