手作りの食品全集

登録番号 | 057516 | 分類記号 | D3ウ20U |
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貸出区分 | 不可 | ||
副書名 | 特選・保存版 おいしい保存食と郷土食 楽しく、豊かな洋風・和風・中華風を食卓に | ||
叢書名 | 婦人生活デラックスシリーズ | ||
出版者 | 婦人生活社 | ||
発行年 | 1984.1 | ||
ページ数 | 301p | サイズ | 26cm |
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 家庭料理 手作り食品 保存食 ジャム マーマレード 砂糖煮 健康食法 飲料 ドリンク 飲み物 作り置き 漬物 パン 麺類 粉もの 寿司 鮨 鮓 おこわ 餅 ご飯もの 調味料 塩蔵品 練り製品 蒟蒻 乾物 燻製 干物 水煮 大豆製品 豆製品 凍り製品 製菓 菓子 おやつ 洋菓子 焼き菓子 冷菓 果物の菓子 フルーツの菓子 和菓子 郷土菓子 中国菓子