手作りの食品全集

婦人生活社〔編〕
手作りの食品全集
登録番号057516分類記号D3ウ20U
貸出区分不可
副書名特選・保存版 おいしい保存食と郷土食 楽しく、豊かな洋風・和風・中華風を食卓に
叢書名婦人生活デラックスシリーズ
出版者婦人生活社
発行年1984.1
ページ数301pサイズ26cm
内容細目
調理 日本の料理書 昭和時代 家庭料理 手作り食品 保存食 ジャム マーマレード 砂糖煮 健康食法 飲料 ドリンク 飲み物 作り置き 漬物 パン 麺類 粉もの 寿司 鮨 鮓 おこわ 餅 ご飯もの 調味料 塩蔵品 練り製品 蒟蒻 乾物 燻製 干物 水煮 大豆製品 豆製品 凍り製品 製菓 菓子 おやつ 洋菓子 焼き菓子 冷菓 果物の菓子 フルーツの菓子 和菓子 郷土菓子 中国菓子