食物指針
| 登録番号 | 049275 | 分類記号 | D3ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | 日本食育資料集成 第3回第5巻 | ||
| 出版者 | クレス出版 | ||
| 発行年 | 2017.10 | ||
| ページ数 | 7p,32p,708p,3p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784866700045 | ||
内容細目
調理 日本の料理書 近代の料理書 昭和時代 食育資料 食教育 食物指針 主食 副食 汁物 佃煮類 煮物 焼物 揚物 和え物 食パン 菓子 洋菓子 和菓子 日本国民高等学校の間食 おやつ 漬物 罐詰 缶詰 壜詰 瓶詰 醤油 味噌 納豆 肉加工法 牛乳乳製品加工法 酒井章平(編) 日本國民高等學校 昭和16年 ｼｮｸﾓﾂ ｼｼﾝ ｻｶｲ ｼｮｳﾍｲ ﾆﾎﾝ ｺｸﾐﾝ ｺｳﾄｳ ｶﾞｯｺｳ 1941 ﾈﾝ
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