宮廷食材・ネットワーク・王権

登録番号 | 048670 | 分類記号 | A3イ39 |
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副書名 | イエメン・ラスール朝と一三世紀の世界 | ||
出版者 | 九州大学出版会 | ||
発行年 | 2017.3 | ||
ページ数 | 10p,326p | サイズ | 22cm |
ISBN | 9784798502007 |
内容細目
文化論 世界の食文化 アジアの食文化 イスラーム世界 イエメン ラスール朝 13世紀 食材 料理 宴席 宮廷への食材供給記録 インド洋交易 アデン港課税品目録 宮廷料理 『知識の光』 宮廷食材 ティハーマ 南部山岳地域 アデン 北部山岳地域 南西アラビア 食材分配 ハーナ 祭事 手当て 家内奴隷 東アフリカ ラスール家
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