世界の食文化 アジア 社会 サルタ ギシル 食文化関連資料 令和7年 生活を取り囲むもの コーヒー モカをめぐって 女性の「外出着」と男性の阿洋折衷 サナアの男女の服装 食べる 皿の上のサナア 飲む コップの中のイエメン 「カートを嚙もう」 万能な換金作物 銀製品・装飾品 全財産を身に着ける 移動のかたち イエメンの交通手段 産業となりわい イエメンの水資源管理 増大する水需要と減りゆく地下資源 段々畑と農業 厳しい農作業が生む忍耐強いイエメン人 沿岸部の生活と漁業 活かされていない海の幸 イエメンの石油・ガス産業 ポテンシャルはあるが、内戦により生産は低迷 近代化と舗装道路 近代を運んできた黒い絨毯 密輸・密入国 イエメンを取り巻く海と陸のネクサス 財閥 どんなチャンスも逃さない人々 紛争と気候変動に苦しむ養蜂業