クックパッドデータから読み解く食卓の科学

中村耕史、伊尾木将之、佐々木健太、村上雅洋
クックパッドデータから読み解く食卓の科学
登録番号048549分類記号A2イ60
副書名「食べたい」と「売場」をつなぐヒント集
出版者商業界
発行年2017.1
ページ数399pサイズ19cm
ISBN9784785505202
内容細目
日本の食文化 平成時代 食生活調査 消費者系 マーケティング 検索データ 「たべみる」 簡便調理 時短メニュー 簡単調理 地域性 地方料理 天麩羅 納豆 すき焼き カレー コロッケ おでん おにぎらず 餃子 ラーメン 鰻 炊き込みご飯 催事 行事食 正月明け 節分 イースター 母の日 父の日 半夏生 夏休み 夏バテ ハロウィーン 和食の日 クリスマス 天気 天候 気候変化 台風コロッケ 長雨 天候不順 野菜高騰 暑い日 寒い日 暖冬の鍋 曜日別メニュー 時間帯 年齢別メニュー 漬物 ライフステージ別メニュー 美味しさの表現 食の言葉 食トレンド ヒット商品 データの可能性 閲覧レシピ 魚離れ 震災 食ニーズ

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