にしきぎ

西岡長久
にしきぎ
登録番号048033分類記号E6ア20
副書名京料理のこころ
出版者かもがわ出版
発行年1990.6
ページ数199pサイズ20cm
ISBN4906247857
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 料理人 日本料理 京料理 西岡長久 飲食エッセイ 竹馬

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