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| 登録番号 | 057929 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 1998.10 | ||
| ページ数 | 190p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 4104258016 | ||
内容細目
生活文化 飲食論 飲食哲学 飲食思想 自伝 料理修行 料理人 シェフ フランス料理 フレンチレストラン コート・ドール 平成10年
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| 登録番号 | 057929 | 分類記号 | E6ｱ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 新潮社 | ||
| 発行年 | 1998.10 | ||
| ページ数 | 190p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 4104258016 | ||
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