日本茶の歴史
| 登録番号 | 047959 | 分類記号 | C3ｾ20 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | 茶道教養講座14 | ||
| 出版者 | 淡交社 | ||
| 発行年 | 2016.7 | ||
| ページ数 | 215p | サイズ | 18cm |
| ISBN | 9784473041449 | ||
内容細目
食品 飲料 茶 日本茶 食物史 起源 唐風喫茶文化 煎茶法 宋風喫茶文化 点茶法 茶の生産 中世茶園 宇治茶 宇治抹茶 揉み茶 明風喫茶文化 淹茶法 煎茶 玉露 茶業 海外市場
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