ニカラグアを知るための55章

登録番号 | 047915 | 分類記号 | A3エ20 |
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叢書名 | エリア・スタディーズ 146 | ||
出版者 | 明石書店 | ||
発行年 | 2016.6 | ||
ページ数 | 302p | サイズ | 19cm |
ISBN | 9784750343624 |
内容細目
文化論 世界の食文化 アメリカ大陸 中米 中央アメリカ ラテンアメリカ ニカラグア 郷土料理 スペイン植民地 ナカタマル トウモロコシ プラタナス カリブ海側 香辛料 ココナッツミルク トルティージャ ユッカ カカオ 飲料 ティステ ポソル ピノリージョ チーズ・スープ ソパ・デケソ ガジョピント 郷土菓子 カヘータス 果物のタフィー 食文化関連資料
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