人類と家畜の世界史
| 登録番号 | 047528 | 分類記号 | B3 20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 河出書房新社 | ||
| 発行年 | 2016.1 | ||
| ページ数 | 357p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784309253398 | ||
内容細目
食材各論 畜産物 畜産文化史 世界 人類 家畜 世界史 狩人 獣 狼 犬 猪 豚 山羊 羊 人間 農業革命 オーロックス 原牛 牛 野牛 ロバ 馬 砂漠 駱駝 屠殺 食肉
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