懐石への道

柴田日本料理研鑚会(編)
懐石への道
登録番号047148分類記号D3エ90
叢書名日本料理技術選集〔16〕
出版者柴田書店
発行年1981.11
ページ数215pサイズ27cm
内容細目
調理 家庭料理 日本料理 懐石料理 献立 月 旬