文化論 世界の食文化 アフリカ 東部アフリカ 東アフリカ タンザニア プランテーション農業 珈琲 茶 トウモロコシ バナナ 稲作 米 ごはん 家畜飼養 水産業 淡水魚 ティラピア ダガー 食事 ウガリ カットフルーツ 食文化関連資料 平成27年