落語で味わう江戸の食文化

登録番号 | 046537 | 分類記号 | A2イ32 |
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出版者 | 三樹書房 | ||
発行年 | 2014.12 | ||
ページ数 | 207p | サイズ | 21㎝ |
ISBN | 9784895226332 |
内容細目
日本の食文化 江戸時代 食生活 風俗画 蕎麦 鮨 寿司 鰻 天麩羅 お汁粉 饅頭 餅菓子 菜っ葉 おから 卯の花 御強 泥鰌 鯛 秋刀魚 葱鮪 河豚 鮑 慈姑 もてなしの膳 鰯 煮しめ お茶 茶の湯 茶道 湯豆腐 軍鶏鍋 猪鍋 饂飩 おでん 酒肴 酒
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