落語で味わう江戸の食文化

林秀年
落語で味わう江戸の食文化
登録番号044505分類記号A2イ32U
出版者三樹書房
発行年2013.6
ページ数207pサイズ21㎝
ISBN4895226080
内容細目
日本の食文化 江戸時代 食生活 風俗画 蕎麦 寿司 鰻 天ぷら お汁粉 饅頭 餅菓子 おから 卯の花 おこわ 泥鰌 鯛 秋刀魚 葱 河豚 鮑 慈姑 鰯 茶の湯 茶道 豆腐 軍鶏 猪 饂飩 おでん 酒

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