フランスチーズガイドブック マリー=アンヌ・カンタン
| 登録番号 | 046496 | 分類記号 | C3ｺ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2014.12 | ||
| ページ数 | 347p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784562051120 | ||
内容細目
食品 乳加工品 乳製品 チーズ フランスチーズ 食物史 起源 食べ方 保存方法 発酵食品
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| 登録番号 | 046496 | 分類記号 | C3ｺ20 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 原書房 | ||
| 発行年 | 2014.12 | ||
| ページ数 | 347p | サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784562051120 | ||
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