THE GROCER'S ENCYCLOPEDIA A Compendium of Useful Information Concerning Foods of All Kinds M-Z 〔英語版〕
| 登録番号 | 046364 | 分類記号 | Y1ｲ40 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | AMERICAN FOOD REFERENCE GUIDES 1862-1911 Volume 2 Athena Sources in Consumer Culture | ||
| 出版者 | Athena Press | ||
| 発行年 | c2014 | ||
| ページ数 | 350-748p | サイズ | 31㎝ |
| ISBN | 9784863401723 | ||
内容細目
洋書 食文化 国別 百科事典 アメリカ 米国 食料品事典 食材ガイド書 食品 食料 生産 流通 食材用語 食品用語 食料品取扱業者 五ヶ国語食材用語一覧 計量規格 アメリカ合衆国 食生活史 19世紀後半 20世紀初頭 アーティマス・ウォード
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。