A HUNDRED YEARS EATING Food, Drink and the Daily Diet in Britain since the late Nineteenth Century〔英語版〕 James P.Johnston Tweet シェアする URLをコピー URLをコピーしました。 登録番号046094分類記号Y1ｲ35出版者McGill-Queen's University Press発行年c1977ページ数12p,148pサイズ23㎝ 内容細目 外国語資料 食文化論 食生活史 イギリス 19世紀以降 パン 日常食 食料の工場生産 大量生産 大量消費 飲酒 アルコール 嗜好飲料 茶 珈琲
