The Cooking Pot Proceedings OXFORD SYMPOSIUM ON FOOD & COOKERY 1988〔英語版〕
| 登録番号 | 046117 | 分類記号 | Y4 ｲ |
|---|---|---|---|
| 出版者 | Prospect Books | ||
| 発行年 | c1989 | ||
| ページ数 | 184p | サイズ | 29㎝ |
| ISBN | 0907325424 | ||
内容細目
外国語資料 論集 学会紀要 食文化論 食物史 食生活史 調理 オックスフォード・シンポジウム・オン・フード・アンド・クッカリー 鍋 鉢
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