辣の道 トウガラシ2500キロの旅
| 登録番号 | 045365 | 分類記号 | C3ｶ12 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2014.1 | ||
| ページ数 | 198p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784582836431 | ||
内容細目
食品 調味料 香辛料 香料 スパイス 唐辛子 食物史 中国 日本 正宗川菜 四川料理 火鍋 ミャオ族 タバスコ シルクロード 江戸時代 江戸東京野菜
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| 登録番号 | 045365 | 分類記号 | C3ｶ12 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | 平凡社 | ||
| 発行年 | 2014.1 | ||
| ページ数 | 198p | サイズ | 20cm |
| ISBN | 9784582836431 | ||
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