鯨料理の文化史
| 登録番号 | 044615 | 分類記号 | B4ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | エンタイトル出版 | ||
| 発行年 | 2013.5 | ||
| ページ数 | 287p | サイズ | 22㎝ |
| ISBN | 9784434154362 | ||
内容細目
食材各論 水産物 哺乳類 鯨 鯨料理の歴史 文化史 捕鯨 鯨肉 饗応 郷土料理 行事食 和歌山県太地町
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
| 登録番号 | 044615 | 分類記号 | B4ｲ10 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | エンタイトル出版 | ||
| 発行年 | 2013.5 | ||
| ページ数 | 287p | サイズ | 22㎝ |
| ISBN | 9784434154362 | ||
カーリルは全国6,000以上の図書館からリアルタイムの貸出状況を簡単に検索できるサービスです。
