山口の捕鯨解体新書

岸本充弘
山口の捕鯨解体新書
登録番号055179分類記号B4イ10
副書名日本人と鯨の二千年
出版者花乱社
発行年2022.12
ページ数63pサイズ21 cm
ISBN9784910038698
内容細目
食材各論 水産物 哺乳類 鯨 捕鯨 歴史 山口県下関市 古式捕鯨 商業捕鯨 古代 近世 明治時代 昭和時代 平成時代 令和時代

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