下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史

岸本充弘
下関から見た福岡・博多の鯨産業文化史
登録番号038814分類記号B4イ10
出版者海鳥社
発行年2011.4
ページ数77pサイズ21cm
ISBN9784874158142
内容細目
食材各論 食文化論 哺乳類 鯨 捕鯨 福岡 博多

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