フランス菓子図鑑 お菓子の名前と由来

大森由紀子
フランス菓子図鑑  お菓子の名前と由来
登録番号044599分類記号C3ウ72
出版者世界文化社
発行年2013.8
ページ数183pサイズ22㎝
ISBN9784418132195
内容細目
食品 菓子 洋菓子 諸外国の菓子 ヨーロッパ フランス菓子 名前 由来 名称 起源 ガトー タルト 焼き菓子 コンフィズリー チョコレート ショコラ デザート菓子 フランス地方菓子 アルザス ロレーヌ ブルターニュ ノルマンディー 南仏 コルシカ お祝い菓子 クリスマス菓子 店舗情報

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