料理の色彩学
| 登録番号 | 044294 | 分類記号 | D1ｲ13 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | ブライト出版 | ||
| 発行年 | 2013.4 | ||
| ページ数 | 111p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784861232992 | ||
内容細目
調理 食感覚 色 視覚 色素 食品の色 色彩学 カラーコーディネート テーブルコーディネート テーブルコーディネーション 美色料理
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| 登録番号 | 044294 | 分類記号 | D1ｲ13 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | ブライト出版 | ||
| 発行年 | 2013.4 | ||
| ページ数 | 111p | サイズ | 26cm |
| ISBN | 9784861232992 | ||
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