現代エジプトを知るための60章
| 登録番号 | 041942 | 分類記号 | A3ｵ10 |
|---|---|---|---|
| 貸出区分 | 不可 | ||
| 叢書名 | エリア・スタディーズ107 | ||
| 出版者 | 明石書店 | ||
| 発行年 | 2012.8 | ||
| ページ数 | 385p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784750336480 | ||
内容細目
文化論 世界の食文化 アフリカ 北部アフリカ 北アフリカ エジプト エジプト料理 フール(豆一般) ターメイヤ(そら豆のコロッケ) 鳩のマフシ(ご飯詰め) モロヘイヤ 食文化関連資料 平成24年
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