トルコを知るための53章
| 登録番号 | 041177 | 分類記号 | A3ｲ31 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | エリア・スタディーズ 95 | ||
| 出版者 | 明石書店 | ||
| 発行年 | 2012.4 | ||
| ページ数 | 364p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784750335711 | ||
内容細目
世界の食文化 西アジア トルコ イスラム 酒 イシュケンベ・チョルバス(胃袋のモツ・スープ) 食文化論 食文化関連資料
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| 登録番号 | 041177 | 分類記号 | A3ｲ31 |
|---|---|---|---|
| 叢書名 | エリア・スタディーズ 95 | ||
| 出版者 | 明石書店 | ||
| 発行年 | 2012.4 | ||
| ページ数 | 364p | サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784750335711 | ||
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