80のスパイス辞典
| 登録番号 | 040946 | 分類記号 | C3ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | フレグランス・ジャーナル社 | ||
| 発行年 | 2001.6 | ||
| ページ数 | 4p,152p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784894790438 | ||
内容細目
香辛料 香料 ハーブ 機能 分類 芳香成分 賦香作用 辛味成分 色素成分 着色作用
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| 登録番号 | 040946 | 分類記号 | C3ｶ00 |
|---|---|---|---|
| 出版者 | フレグランス・ジャーナル社 | ||
| 発行年 | 2001.6 | ||
| ページ数 | 4p,152p | サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784894790438 | ||
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