ブルーギルが主役 憎まれっ子がアンチエイジング食に! 環境食文化と豊かな高齢者食の提案

市原寮 食育文化サロン(編)、森京子(著)、石川一男(著)、川西秀徳(著)、中井克樹(著)
ブルーギルが主役  憎まれっ子がアンチエイジング食に!  環境食文化と豊かな高齢者食の提案
登録番号040081分類記号G3イ15
出版者かもがわ出版
発行年2011.11
ページ数127pサイズ26cm
ISBN9784780304923
内容細目
健康食法 魚介類 魚 ブルーギル 外来魚 外来淡水魚 環境問題 高齢者食 老人食 アンチエイジング 健康長寿食 栄養強化補助食材 嚥下食 配食サービス

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